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2428: Ritterschmaus zu Zuarin
So lasset Euch in die geheimnisvolle Welt der alten Raubritter entführen und Euch bei einem Mahl in dem Stadtkruge zu Zuarin herzlich willkommen heißen!
ganzjährig-Schwerin  
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Nach Ihrer Anreise wird der Beginn des Rittermahls und die Begrüßung durch den Ritterhauptmann stattfinden. Sie bekommen einen Becher Rittermet gereicht. 
Danach gilt es der Tischzucht Obacht zu geben und deren Regeln zu befolgen. Zu guter Manier gehört die Handwaschung und das Tischgebet. Damit Ihr Eure edlen Gewänder nicht beschmutzet bekommt Ihr von den Mägden einen Latz umgehängt. Desweiteren wird ein Vorkoster zum Schutz aller Ritter auserkoren. Ein Herold ergötzt Euch mit allerlei Dreystigkeit beim Gelage.
In tagelanger Schinderey unseres Küchenchefs und seiner beklagenswerten Knechte zubereitet wird es folgende Speisen geben:

Brodt aus dem Holzfeuer mit Griebenschmalz, des Ackers Köstlichkeiten im Wyrtzsud (Kartoffel- oder Gemüsesuppe), Schweinischer Krustenbraten mit Kräutern aus dem Ofen, Stelzen von zahmen Sauen,
Teile von der Bauernente mit Blaukraut, gebratene Ahle-Wurscht und ganze Forellen vom Grill.
Dazu servieren die Mägde und Knechte Wurzelgemüß,Hasengrünzeug, Erdäpfelstampf und Erdäpfel aus der Glut mit Kräuterschmand.
Zum Abschluss gibt es Frischobst und Beerengrütze mit Eis und Vanillesauce.
 
Ort/Region
• Schwerin / Mecklenburg-Vorpommern 
Eingeschlossene Leistungen
• Ritterschmaus
• Gaukler Programm
• Der erste Schluck Rittermet zum Aufwärmen
• Bier, so viel es den Herrschaften beliebt
• Brunnenwasser
• Magenaufräumer nach dem Mahl
• Ess-Dolch als Souvenier
Teilnehmer
Dauer
Zeiten
Preis (o. MwSt)
30 bis 160 
4 Stunden 
ganzjährig 
43,00 € 
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